В данном видео мы вам расскажем о прелестях Китая, особенно об их разнообразной кухне.
В Китае можно найти огромное количество различных блюд. Независимо от того, на какой фуд-корт вы попадете, там будут как китайские булочки, так и японские блюда, что добавляет азиатского колорита. Хотя сейчас такой формат подачи японских блюд временно не работает, обычно вы сами выбираете что вам нравится, оставляете на подносе, и потом всё подсчитывается по выбранным позициям.
Китай невероятно богат на разнообразные кулинарные предложения, особенно в подземных фудкортах. Китайцы действительно любят хорошо и сытно поесть. Вопреки популярным мифам, они не едят насекомых, а наслаждаются большим выбором вкусных блюд.
Помимо известных на весь мир пекинской утки и димсамов, китайская кухня включает в себя бесчисленное множество региональных блюд, каждое из которых предлагает уникальный вкус и аромат. Сычуаньская кухня известна своими острыми и пряными вкусами, которые достигаются благодаря использованию красного перца и сычуаньского перца. Кантонские блюда, напротив, славятся своим мягким вкусом и акцентом на свежие ингредиенты. Такие различия демонстрируют, как многогранна и разнообразна китайская гастрономия.
Китайские кулинары обладают особым талантом создавать текстурное разнообразие в блюдах. В любой сковороде вок можно объединить множество ингредиентов, и благодаря высокотемпературной обработке, каждый из них сохраняет свою индивидуальность, оставляя насыщенное послевкусие. Техника быстрой обжарки на большом огне позволяет не только сохранять полезные свойства продуктов, но и усиливать их вкусовые качества.
Также заслуживает внимания китайская уличная еда, которая в последние годы приобрела большую популярность среди туристов. Рыночные улицы в Гуанчжоу, Шанхае или Пекине пестрят множеством киосков, предлагающих разнообразные блюда, такие как жареные лапши, булочки баоцзы, сочные шашлычки и ароматные супы. Многие из них подаются сразу с огня, что придает еде особый шарм.
Невозможно не упомянуть и об искусстве чайной церемонии, которая является значимой частью китайской культуры. В разных регионах Китая можно попробовать несколько сотен сортов чая, каждый из которых обладает уникальными ароматами и свойствами. От традиционного зеленого чая до редкого белого или улунского чая, эти напитки не только утоляют жажду, но также оказывают расслабляющий и восстановительный эффект, что делает посещение чайной церемонии неизменной частью культурного опыта в Китае.
В Китае можно найти огромное количество различных блюд. Независимо от того, на какой фуд-корт вы попадете, там будут как китайские булочки, так и японские блюда, что добавляет азиатского колорита. Хотя сейчас такой формат подачи японских блюд временно не работает, обычно вы сами выбираете что вам нравится, оставляете на подносе, и потом всё подсчитывается по выбранным позициям.
Китай невероятно богат на разнообразные кулинарные предложения, особенно в подземных фудкортах. Китайцы действительно любят хорошо и сытно поесть. Вопреки популярным мифам, они не едят насекомых, а наслаждаются большим выбором вкусных блюд.
Помимо известных на весь мир пекинской утки и димсамов, китайская кухня включает в себя бесчисленное множество региональных блюд, каждое из которых предлагает уникальный вкус и аромат. Сычуаньская кухня известна своими острыми и пряными вкусами, которые достигаются благодаря использованию красного перца и сычуаньского перца. Кантонские блюда, напротив, славятся своим мягким вкусом и акцентом на свежие ингредиенты. Такие различия демонстрируют, как многогранна и разнообразна китайская гастрономия.
Китайские кулинары обладают особым талантом создавать текстурное разнообразие в блюдах. В любой сковороде вок можно объединить множество ингредиентов, и благодаря высокотемпературной обработке, каждый из них сохраняет свою индивидуальность, оставляя насыщенное послевкусие. Техника быстрой обжарки на большом огне позволяет не только сохранять полезные свойства продуктов, но и усиливать их вкусовые качества.
Также заслуживает внимания китайская уличная еда, которая в последние годы приобрела большую популярность среди туристов. Рыночные улицы в Гуанчжоу, Шанхае или Пекине пестрят множеством киосков, предлагающих разнообразные блюда, такие как жареные лапши, булочки баоцзы, сочные шашлычки и ароматные супы. Многие из них подаются сразу с огня, что придает еде особый шарм.
Невозможно не упомянуть и об искусстве чайной церемонии, которая является значимой частью китайской культуры. В разных регионах Китая можно попробовать несколько сотен сортов чая, каждый из которых обладает уникальными ароматами и свойствами. От традиционного зеленого чая до редкого белого или улунского чая, эти напитки не только утоляют жажду, но также оказывают расслабляющий и восстановительный эффект, что делает посещение чайной церемонии неизменной частью культурного опыта в Китае.
